绿博园西边紧挨着万三公路,是郑东新区和中牟的分界线。再往西就是贾鲁河,跨过贾鲁河,就是永威森林花语和泰康之家豫园,贾鲁河北岸小区比较多,星联湾的几个小区和融创美盛芳园。
绿博园东边名门紫园小区,西南有永威上和院小区,东北也有很多。
南翔小笼包已有百年历史。最初的创始人是一家点心店――日华轩点心店的老板黄明贤,后来他的儿子才在豫园老城隍庙开设了分店。也就是在这繁华喧闹的豫园,
初名“南翔大肉馒头”,后称“南翔大馒头”,再称“古猗园小笼”,现叫“南翔小笼”。大肉馒头***取“重馅薄皮,以大改小”的方法,选用精白面粉擀成薄皮;又以精肉为馅,不用味精,用鸡汤煮肉皮取冻拌入,以取其鲜,洒入少量研细的芝麻,以取其香;还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅,每只馒头折裥十四只以上,一两面粉制作十只,形如荸荠呈半透明状,小巧玲珑。
南翔小笼原名“南翔大肉馒头”、“南翔大馒头”、“古猗园小笼”,也称为“南翔小笼包”、“南翔小笼馒头”,是上海市嘉定区南翔镇的传统名产,以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。
南翔小笼的馅心是夹心腿肉做成肉酱,仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成;皮是用不发酵的精面粉制作而成的。
2014年8月,原国家文化部第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目名单公示结束,南翔小笼制作技艺成功入选全国传统面食制作技艺。
"为什么上海叫弄堂?"
小编查询了相关资料,资料里这样写到:弄堂是上海人对里弄的称呼,它既不同于传统的中国江南民居,也不同于任何一种西方的建筑形式。然而,它又总是或多或少地带有中国传统建筑的痕迹,又或多或少地带有外来的建筑影响。 它最能代表近代上海城市文化的特征,它也是近代上海历史的最直接产物。
上海c
自古以来,上海是沙滩没人居住。后来海纳百川,来自全国各地方的人来上海定居,为了方便大家一起居住,每个石库门牌都是有名字的。有的叫:同乐坊,有叫:福乐街,还有叫里的。方便找人。每个造房就连在一起,房与房之间一条条小街,这上海人称呼为弄,这弄比较宽又可作为夏天吃饭乘凉地方,就称堂。”弄堂”叫法就延续至今了。
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