上虞区崧厦镇外来人口最多。上虞区的绍兴市管辖的一个县级区,经济得到了快速的发展,吸引了大批外来人员,崧厦镇出产著名的霉千张,为了扩大生产,需要招收大批外来人员。
盖北镇
盖北镇上虞浙江上虞区外来人口最多的镇 。
盖北镇是浙江省绍兴市上虞区下辖镇,地处上虞东北部,东接余姚市,北濒杭州湾上虞新区,享有"江南吐鲁番"的美誉,是集生产、科研、观光旅游于一体的鲜食兼酿造葡萄生产基地。
上虞区,隶属于浙江省绍兴市。提到江南,人们就会想到古镇,绍兴是一座具有悠久的历史和文化底蕴的古城,这里有很多古镇,有些是有名的,有些则是默默无闻。江南的小镇,大部分都是一样的,小桥流水人家,但在这样的建筑中,为什么同样是绍兴的古镇,而现在的情况,就完全不同了。
1.安昌古镇
2.丰惠古镇
3.柯桥古镇
4.下管古镇
5.夹塘老街
6.斗门古镇
1 东澄古村
上虞岭南乡,东澄古村,居于覆卮山千年古梯田入口处右侧。这里民风醇厚古朴,街巷曲折宁静,白墙黛瓦掩映,更难得的是异常地干净,野静风清,组成了一幅幅恬静自如、天人合一的画卷。
2 丰惠古镇
祝英台的故里就在古镇一侧,丰惠古镇由此更为出名。
行走于古镇,迎面而来的尽是文化气息,举目所见的尽是艺术精品:石板幽巷辙迹纵横、错落有致;古建筑飞甍翘壁、青砖黛瓦;石雕、木雕形态各异、栩栩如生……
3 董家山古村
村子西面全是茂密的竹林,整个村庄如隐藏在里面一样,外人远看是难以发现。
董家山民居依坡而建,村庄安静地枕在三座山的怀抱中,酷似睡在一只巨大的燕子窠里面。
4 五夫老街
五夫老街位于现在的驿亭镇五夫村,而早前,五夫是作为一个“镇”存在的。据《元丰九域志》卷五《两浙路》记载,宋代以前,上虞只有一个镇,那就是“五夫镇”。
上虞万达广场,衣服质量好又便宜。
该广场服装品牌有H&M、百丽、耐克、阿迪达斯、ZARA、江南布衣、速写、海澜之家、太平鸟、安踏,欧时力、热风、百家好、mind bridge、太平鸟、拉夏贝尔等。
上虞四鲜(沥海鲚鱼,白虾干,蛏子,梅鱼),羊鲞冻,梁湖水磨年糕 , 白斩呆鹅 ,崧厦霉千张,上虞魁栗,白马湖鱼头,上虞魁栗,上虞豆酥糖等。
二都杨梅 ,上虞野藤葡萄,丁宅水***,上虞觉农翠茗茶,上虞黄瓜,越瓷,盖北葡萄,谢塘黄花梨,糟溜虾仁,上虞角竹等。
特产小吃有:梁湖水磨年糕、上虞魁栗、上虞黄瓜、盖北葡萄、上虞四鲜、霉千张、羊鲞冻、白斩呆鹅、白马湖鱼头、上虞豆酥糖。
梁湖水磨年糕。原产于上虞县梁湖,生产历史悠久,曾是献给慈禧太后的贡品。此年糕以滑、嫩、软、香著称。
上虞魁栗。当地劳动人民长期在生产实践中,精心培育出的一个地方优良品种,具有颗粒大、色泽鲜艳、营养丰富等特点。
上虞黄瓜。具有味美、产量高、外观好等特点,适合当地消费者的口味和食用习惯。
盖北葡萄。据记载,它已有七百多年的历史。盖北地理环境优越,背山面海,葡萄种植历史悠久,葡萄种植条件优越。
上虞四鲜。指的是海鲚鱼、白虾干、蛏子、梅鱼,其肉质鲜嫩,色泽明亮剔透,吃起来滑嫩清脆。
霉千张。霉千张又名霉千层,是绍兴上虞的著名特产,以崧厦一带最负盛名。崧厦霉千张以香酥鲜美,色如玉黄而闻名。
羊鲞冻是上虞的传统名菜,每逢过年除夕时必吃的一道菜。它由文火细煮,又由鲞肉配伍,鲜咸合一,红亮晶莹,色泽红润。别看他油油的吃起来却不腻,他的肉鲜酥,咬一口,脆脆的,酥酥的。
白斩呆鹅是上虞的特色小吃,受到当地百姓的喜爱。特殊的香料,浓郁的香气不一会就萦绕满锅,用旺火慢慢炖上一个小时,其肉鲜嫩可口。
白马湖鱼头是上虞有名的特色吃食,上好的白马湖鱼头在锅中煸好,再炖一小会儿,然后倒入米醋后勾芡,再放些五香粉,成品不仅肉质鲜嫩,味道可口,而且营养丰富。
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